Clavo de Olor Entero - Clavo de olor en grano.
ORIGEN: Indonesia
Beneficios: Reconocido por sus bondades terapeúticas, como antiséptico, anestésico y antiinflamatorio. Comúnmente utilizado en odontología, para calmar dolores de muelas. Además, se destaca por sus propiedades digestivas.
Usos / Preparación:En la cocina occidental el clavo se usa en la preparación de carnes, aderezos para ensaladas y postres. Además, es importante en las mezclas de condimentos de salsas de tomate y salsa inglesa. Además es ideal para infusiones de diferentes tipos como té o preparados para aromatizar cocktails.